Breviário da horta

A partir dos apontamentos da professora Dulce

Culturas perenes instaladas:  Pilriteiro, Romãzeira, Figueira, Salgueiro-chorão; exploração do seu interesse nutricional, comercial e ornamental.

Culturas a instalar: temos 4 grupos de plantas a instalar:

I - Legumes (couves, favas, rabanetes, nabos, ervilhas, aipo, malaguetas...)

II - Plantas aromáticas e medicinais (tomilhos, salsas, alecrim, segurelha, coentro…)

III - Flores comestíveis (prímulas, amores-perfeitos, rosas…)

IV - Pequenos frutos (framboesas, morangos e amoras).

Neste espaço temos áreas individuais e áreas comuns / individuais:

A - Áreas individuais

De acordo com os objectivos dos formandos (gostos, autoconsumo, mercado…) e com a nossa orientação, eles deverão fazer um plano de culturas anual de modo a que a área dos talhões possa estar permanentemente ocupada e respeitar os princípios das rotações e consociações. As culturas são para autoconsumo ou são também para vender? Ex: O Hugo disse que só queria fazer favas…Em cada talhão, no mínimo, como regra, deveriam funcionar 3 culturas. 

B- Áreas comuns /Individuais (parede (jardins verticais???), áreas inclinadas e ocupadas com pedras)

Estão previstas 4 áreas de apoio às hortas individuais, que irão funcionar como "motor" de apoio ao trabalho nas hortas:

B1-Área de compostagem (a organizar) - Fazer composto com os resíduos existentes, com o apoio de um biotriturador);

B2-Área de viveiro (já iniciada com sementes e estacas);

B3-Área do tanque de rega melhorada com algumas plantas do exterior;

B4- Área das plantas (flores comestíveis, pequenos frutos e algumas plantas aromáticas e medicinais.

Este “motor" vai ter um papel importante no/na:

-Equilíbrio fitossanitário (repele algumas pragas que atacam as culturas);

-Atracção de insectos auxiliares e/ou polinizadores;

-Melhoria do aproveitamento do espaço;

-Minimização da erosão;

-Melhoria do espaço em termos paisagísticos.

Para este espaço comum também deverá haver regras ao nivel de:

-colheita das plantas;

-utilização da água;

-utilização e elaboração de composto;

-utilização do viveiro.

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Logo que o dia das sementeiras brilhar para os mortais,

deita-te ao trabalho (...)

e, seca ou alagada, trabalha a terra no tempo da lavra,

começando bem cedo, para que o solo produza em abundância.

Hesíodo, "Trabalhos e Dias" in Hélade (organização e tradução do grego de Maria Helena Rocha Pereira), 8ª ed., 2003